Retrouvons-nous le samedi 13 décembre 2026 à partir de 19h30
Moulin de Flagy, 2 rue du Moulin – 77940 – FLAGY

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Choisissez votre entrée

• Salade de chèvre chaud grillé aux figues Marinade miel et Thym
• Oeuf parfait façon Forestier
• Terrine de Bourgogne au foie de Volaille
• Velouté de Potimaron Noisettes et sa Chantilly au Piment d’Espelette

Choisissez votre plat

• Joue de Porc confite au Cidre et Pomme fruit Fondant
• Veau de 8 heures Façon Marengo
• Dos de Cabillaud Crème de Panais Vanillé et ses Pommes Vapeurs
• Onglet de Boeuf au Beurre Vigneron
• Supplément escaloppe de Foie gras (+8€)

Choisissez votre dessert

• Tartelette de notre Apprenti Corentin aux Marrons et son Namelaka Myrtilles
• Cheesecake citronné coulis basilic biscuit financier
• Clafoutis aux Figues, glace yaourt et son Coulis de fruits rouges
• Aumonière de Pomme tiède aux Amandes
• Je ne veux pas de dessert, je l’offre de bon coeur au président

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